Sopas

Borsch en la olla de cocción lenta


Ingredientes para cocinar borsch en una olla de cocción lenta

  1. Cerdo (en el hueso) 300 gramos
  2. Cebolla 1 pieza
  3. Zanahoria 1 pieza
  4. Tomate 2 piezas
  5. Pimienta búlgara 1 pieza
  6. Papa (tamaño mediano) 4 piezas
  7. Repollo blanco 200 gramos
  8. Condimento a tu gusto
  9. 2 dientes de ajo
  10. Jugo de limón 1/3 de limón
  11. Aceite de oliva -2-3 cucharadas al gusto
  12. Pasta de tomate 3 cucharadas
  13. Remolachas (tamaño mediano) 1 pieza
  • Ingredientes principales: cerdo, papa, remolacha
  • Sirviendo 7 porciones
  • Cocina mundialCocina ucraniana

Inventario:

Rallador, tabla de cortar, cuchillo afilado, cubiertos, prensa de ajo, papel de cocina, olla de cocción lenta, platos para servir

Cocinar borsch en una olla de cocción lenta:

Paso 1: prepara la carne.

Primero, enjuague bien un trozo de carne con un chorro de agua fría, luego séquelo con una toalla de papel de cocina. Corta la carne en trozos medianos y enciende la olla de cocción lenta. en modo de horneado, agregue aceite de oliva, luego extienda la carne y fríalo por todos lados, unos 20 minutos. En este momento, mientras se fríe la carne, enjuague bien todas las verduras con agua corriente. Pelar las zanahorias y las remolachas, luego rallarlas individualmente en un rallador mediano. Pelar las cebollas, enjuagar con agua y luego picar. Agregue zanahorias y cebollas picadas a la olla de cocción lenta y saltee con carne. otros 10-15 minutos.

Paso 2: Agrega y fríe las verduras.

Cortar los tomates en rodajas finas. Cuando las cebollas y las zanahorias estén fritas, agregue las remolachas y los tomates picados a la multicocina, fríalos con todo durante unos 10 minutos. En este momento, corte el pimiento, en cubos o rodajas, como desee. Luego, envíe a todo lo demás, agregue la pasta de tomate, exprima el ajo a través de una prensa de ajo, espolvoree con condimento y fríe ligeramente 10 minutos.

Paso 3: cocina el borsch.

En este momento, pele las papas y córtelas en cubos pequeños. Picar el repollo. Luego agréguelos a la olla de cocción lenta, sal a su gusto y vierta agua limpia y filtrada. Traducir la olla de cocción lenta modo de extinción. Cocine la sopa durante media hora.

Paso 4: Sirve el borsch en la olla de cocción lenta.

Deja el borscht terminado 20 minutosinfundir, luego verter todavía caliente en platos en porciones y servir a la mesa del comedor. Como decoración, puedes usar las mitades de los huevos duros, solo pon 1 mitad en cada plato. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes usar el repollo, no solo el repollo blanco, puedes usar tanto Beijing como la coliflor. A su discreción

- - Sirva el borsch con crema agria, mayonesa o crema, de cualquier contenido graso.

- - Desde arriba puede espolvorear cada plato de borscht con perejil o eneldo finamente picado.

- - Si quieres comer bien, entonces un dispositivo como una olla de cocción lenta es vital para ti. Borsch cocinado en una olla de cocción lenta retendrá el máximo de vitaminas y nutrientes saludables.

- - El temporizador le permitirá preparar un plato por un tiempo determinado. Incluso si se demora y no puede acercarse al dispositivo durante el tiempo, él mismo cambiará al modo de calefacción y, a su llegada, mantendrá el plato caliente.