Hornear

Ardillas rápidas

Ardillas rápidas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para hacer blancos rápidos

Para la prueba:

  1. Huevo de gallina 1 pieza
  2. Azúcar media cucharadita
  3. Sal media cucharadita
  4. Alimentos para hornear en polvo 1 cucharadita
  5. Aceite vegetal para la prueba de 1.5 cucharadas
  6. Aceite vegetal para freír 150 mililitros.
  7. Kéfir 3 cucharadas
  8. Leche pasteurizada 100 mililitros
  9. Harina de trigo tamizada 120-150 gramos

Para el relleno:

  1. Pollo picado con tocino 200 gramos
  2. Cebolla 1 pieza
  3. 2 dientes de ajo
  4. Sal al gusto
  5. Pimienta negra molida al gusto
  6. Lúpulo Suneli - un cuarto de cucharadita
  • Ingredientes principales: cebolla, ajo, pollo, huevos
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tazón hondo: 2 piezas, cuchillo, paños de cocina de papel, licuadora, envoltura de plástico para alimentos, cucharada, cucharadita, batidor, estufa, sartén con tapa, espátula de cocina, plato plano grande

Cocinar blancos rápidos:

Paso 1: prepara el relleno.

En un recipiente hondo, ponga el pollo picado con manteca. Pele la cebolla con ajo y enjuague las verduras con agua corriente de varios tipos de contaminantes, luego séquelas con papel de cocina. Luego corta la cebolla en 3 - 4 mediasy ponerlo en la licuadora con el ajo. Muele las verduras hasta que estén suaves y transfiere la masa aromática a un tazón con carne picada. Agregue sal al gusto allí, pimienta negra, lúpulo: póngalo al sol y mezcle el relleno con una cucharada hasta obtener una consistencia homogénea. Después de eso, cubra el recipiente con una envoltura de plástico para que el relleno no se desgaste.

Paso 2: prepara la masa.

En el recipiente hondo limpio, batir la cantidad correcta de huevos sin cáscara y batirlos ligeramente con un batidor hasta que quede suave. Luego, agrégueles la cantidad correcta de sal, azúcar, aceite vegetal, kéfir y polvo de hornear. Ahora introduzca gradualmente la harina de trigo tamizada en la mezcla, mientras mezcla los ingredientes con un batidor, para que no se formen grumos de harina. Obtendrá una masa de harina bastante espesa, pero la masa debe ser de densidad media, por lo tanto, continúe mezclando la masa con un batidor, agregue leche pasteurizada y mezcle todos los productos hasta que quede suave. ¡La masa está lista!

Paso 3: freír las claras rápidas.

Encienda la estufa a un nivel medio, coloque una sartén sobre ella y vierta aproximadamente 50-60 mililitros de aceite vegetal en ella. Cuando la grasa se haya calentado, escriba una cucharada completa de masa y viértala en el fondo de la sartén para obtener un pastel redondo. Del mismo modo, forme en una sartén precalentada 1 - 2 pasteles y acostarse encima de ellos 1 cucharada rellenos, extendiéndolo en una capa delgada. Luego se acuesta sobre cada cal sobre el relleno 1 cucharada rebozado Fríe las claras a un lado 2 - 3 minutos hasta que estén doradas, cubriendo la sartén con una tapa. Después de quitar la tapa de la sartén, voltea las claras al otro lado con una espátula de cocina y fríelas nuevamente. 3 a 4 minutos hasta que esté listo y se sonroje. Coloque los productos de harina terminados en papel de cocina, permitiendo que el papel suave absorba el exceso de grasa. Luego ponga las claras en un plato grande y plano. De la misma manera, cocine el resto de las claras hasta que haya terminado el relleno y la masa. Durante la fritura, agregue periódicamente aceite vegetal a la sartén, ya que este tipo de masa absorbe bastante grasa.

Paso 4: sirve las claras rápidas.

Los blancos rápidos se sirven calientes. Antes de servir, el producto de harina se deja enfriar un poco, ya que la masa caliente es muy dañina para el estómago. Este plato se puede complementar con mayonesa, salsa de tomate, crema agria o varios tipos de salsas, como tomate, mostaza, crema. Es agradable saborear tales blancos con té, con los primeros platos calientes y con ensaladas de verduras frescas. ¡Disfruta de una comida sencilla y muy sabrosa! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes cocinar el relleno tú mismo cortando una picadora de carne, ajo, cebolla, pollo y un pequeño pedazo de manteca. También puedes usar carne de cerdo picada. Todos los demás tipos de carne, como la carne de res, el pavo y el cordero, son bastante resistentes y para que alcancen una preparación completa, se necesita una forma completamente diferente de cocinar los blancos.

- - Las especias indicadas en esta receta no son esenciales, puede usar cualquier otra especia y hierbas que sean adecuadas para platos de carne.

- - Durante la preparación de la prueba, el kéfir puede reemplazarse con crema agria.

- - Cuando se usa durante mucho tiempo, el aceite caliente comienza a producir amargura, por lo que, si es necesario, debe cambiarse periódicamente.

- - Si por alguna razón no puede usar licuadoras para picar cebolla y ajo, entonces use una picadora de carne manual regular.