Ensaladas

Ensalada de papa al horno


Ingredientes de ensalada de papa al horno

  1. Patatas 5-6 piezas medianas
  2. Rábanos 4-5 piezas medianas
  3. Pepinos 1-2 uds.
  4. Cebolla roja 0.5-1 pcs.
  5. Aceite (oliva, girasol) para hornear y aderezo para ensaladas
  6. Ajo 1-2 dientes
  • Ingredientes Principales Papa
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Vajilla, Estufa, Bandeja de horno

Cocinar ensalada de papa al horno:

Paso 1: hornea las papas.

Lave bien las papas con agua corriente, pélelas y córtelas en rodajas medianas en aproximadamente 6-8 partes cada una. Si la papa es joven, entonces la cáscara no se puede cortar, sino que se raspa ligeramente con un cuchillo. De hecho, la cáscara también tiene sus propios beneficios. Por supuesto, idealmente, las papas deben hornearse en cenizas del fuego. Pero pocas personas pueden encontrar el momento y el lugar para hacer una ensalada para el almuerzo o la cena, por lo que la hoguera romántica tendrá que ser reemplazada por una estufa más asequible. Extendemos las papas picadas en una bandeja para hornear, engrasadas con aceite, en una capa. Exprime un par de dientes de ajo sobre la papa para obtener un sabor más picante y sal. Calentamos el horno a 180-200 grados y horneamos papas durante media hora. luego volteamos las papas del otro lado, ya que necesitamos que se doren y horneen durante media hora más. Listo las papas necesitan enfriarse antes de agregar a la ensalada.

Paso 2: corta las verduras.

Los vegetales restantes también se lavan y cortan adecuadamente de la siguiente manera: pepinos y rábanos con aros, las cebollas también pueden ser aros, medias aros o picar finamente. Extendemos las verduras picadas en un plato hondo, sal un poco y mezclamos bien. Recomiendo usar albahaca seca como condimento. Por supuesto, puede tomar hojas frescas y picarlas, al igual que puede tomar cilantro, perejil, eneldo y otras hierbas.

Paso 3: Agregue las papas y sirva la ensalada terminada a la mesa.

Nuestra ensalada casi preparada carece solo del ingrediente principal y principal: las papas al horno. Si ya se ha enfriado lo suficiente, agréguelo al resto de las verduras, mezcle, pruebe y si hay suficiente sal y especias, sazone la ensalada preparada con aceite, preferiblemente de oliva, y sírvala en la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes hornear papas en papel de aluminio, luego las cortaremos una vez que estén listas.

- - Si lo desea, se pueden agregar tomates a la ensalada, pero en mi opinión, son demasiado jugosos para esta ensalada y las papas pueden mojarse demasiado. Por lo tanto, los tomates cherry son probablemente la mejor opción.

- - Dicha ensalada será un excelente acompañamiento para platos de carne o pescado, y para los vegetarianos servirá como plato principal.

- - Si no le temes a las calorías, la ensalada se puede sazonar con mayonesa, pero tendrá un sabor diferente.


Mira el video: papas - papas al horno - papas con queso - papas gratinadas - scalloped potatoes - elmundodelynda (Mayo 2021).